Mac’n Cheese Keto - Keys Nutrition
Délicieux macaroni au fromage keto à base de choux-fleurs et brocolis!
....
Ingrédients :
• 3 tasses de bouquets de choux-fleurs et de brocolis
• 1/4 tasse de crème 35%
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1/2 c. à soupe des Épices BBQ Les Savoureux (disponibles ici)
• 1 c. à soupe de beurre
• 1/2 c. à thé de gomme de xanthane (disponible ici)
Préparation :
Au four, griller les bouquets de choux-fleurs et de brocolis sur une plaque, à 350˚F pendant 30 à 45 minutes. Pendant ce temps dans un petit chaudron à feu doux, faire fondre le beurre, ajouter la crème et les épices. Amener à ébullition et rajouter le fromage. Terminer en ajoutant la gomme de xanthane en fouettant vigoureusement. Verser la sauce crémeuse sur les légumes et déguster! 😋 (vous pouvez y ajouter du bacon en morceaux)
Le meilleur mac and cheese! Bon appétit.
Cette accompagnement donne 5 portions.
[6g glucides nets par portion]
Crédit: Keys Nutrition