Voici la recette de bagels keto que vous aviez besoin! 🥯

Ingrédients :

• 350g de fromage mozzarella
• 55g de fromage à la crème
• 170g de farine d’amandes (disponible ici)
• 2 œufs
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte

Méthode :
Préchauffer le four à 350F. Mettre le fromage à la crème et le fromage mozzarella au micro-ondes pendant 2 min. Mélanger bien et ajouter les autres ingrédients en mélangeant jusqu’à homogénéité. Par la suite couper la pâte en 8. Prenez chaque morceaux et en faire des cylindres en rejoignant chaque extrémités. Pour la finition ajoutez y des graines de chia ou de sésame. Cuire entre 20 et 30 min.

Donne 8 bagels.
[5.6g glucides nets par bagel]

Crédit: Jennifer Grondona Cid

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