Instructions :

• Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le beurre fondu, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une texture homogène.
• Ajoutez les Krax de noix de coco et continuez de mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés dans la pâte.
• Ajoutez l'édulcorant sans sucre selon votre goût, en ajustant la quantité pour obtenir la douceur désirée.
• Placez le mélange au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'il durcisse légèrement.
• Une fois refroidi, formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Placez les boules au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu'elles durcissent davantage.
• Une fois les boules de cheesecake bien fermées, conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.