Recette de pain blanc totalement keto! 🍞
Ingrédients :
- 2 tasses de farine d'amandes (disponible ici)
- 2 tasses d'isolat de protéines sans saveur (disponible ici)
- 4 c. à table de vinaigre de cidre de pomme (disponible ici)
- 2 c. à table de poudre à pâte
- 2 c. à thé de gomme de xanthane (disponible ici)
- 2 c. à table d'huile d'olive
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de levure action rapide
- 2 c. à thé d'un édulcorant (érythritol/fruits des moines) (disponible ici)
- 2 tasses d'eau chaude
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
Les ingredients de cette recette
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Farine d amandes 907gIsolate de proteine sans lactoseGomme xanthane 227gBragg vinaigre de cidre 946ml
Le pain donne environ 12 tranches.
[2g glucides nets par tranche]
Crédit: Nathalie Proulx
