Méthode :À l’aide d’un robot culinaire, fouetter la crème 35% avec l’édulcorant et la vanille jusqu’à constance bien fouettée. Ajouter les framboises et mélanger à nouveau (vous pouvez aussi mixer vos framboises en purée avant d’y ajouter à la crème fouettée) . Transvider dans un gros plat hermétique ou *6 petits plats hermétiques individuels d’une demie tasse chaque (plus facile lors de la dégustation) et congelé votre préparation au moins une heure. Servir avec un coulis fruités au choix! 🍧😋
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*Note : cette crème glacée peut avoir tendance à être très dure lors de la congélation prolongée, donc c’est toujours préférable de sortir votre bol un peu à l’avance avant la dégustation, le pourquoi des formats individuels.