Ingrédients

• ¼ tasse de bleuets frais ou congelés
• 400 ml de lait de coco régulier
• ⅓ tasse d’eau
• 1 c. à soupe d'extrait de vanille
• 2 c. à soupe d’huile de noix de coco
• 3 c. à soupe de graines de lin
• 1 c. à soupe de graines de chia
• 2 c. à soupe d’érythritol
• 2 c. à soupe de collagène en poudre (optionnel)

Préparation 

1. Réduire les graines de lin et de chia au mélangeur (pour un smoothie à la texture plus lisse).
2. Ajouter tous les autres ingrédients et réduire jusqu'à consistance onctueuse.
3. Servir froid ou ajouter quelques glaçons au mélangeur lors de la réduction.

Valeur nutritive

• Glucides : 18.7 g
• Protéines : 13.9 g
• Fibres : 11 g
• Glucides nets : 7.7 g