Sauté de Poulet Facile aux Brocolis et Poivrons

Instructions:

1. Préparer la sauce: Dans un petit bol, fouetter ensemble le Bragg Liquid Soy Seasoning, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, l'érythritol ou la stévia (si utilisé), l'ail émincé, le gingembre râpé et les flocons de piment (si utilisé). Réserver.
2. Cuire le poulet: Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter le blanc de poulet tranché et cuire pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
3. Sauter les légumes: Dans la même poêle, ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive restante. Ajouter le brocoli, le poivron rouge et les champignons et cuire pendant 3-5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.
4. Mélanger et terminer: Remettre le poulet cuit dans la poêle avec les légumes. Verser la sauce préparée sur le poulet et les légumes et remuer pour combiner. Cuire encore 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que tout soit bien chaud et que la sauce ait légèrement épaissi.

Assaisonner et servir: Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Garnir de graines de sésame et d'oignons verts tranchés, si désirés. Servir chaud et savourez!