Que ce soit pour en burgers, en parmentier ou simplement comme ça, voici une recette d’effiloché BBQ de porc keto complètement débile!
Ingrédients :
• 2 lb (900g) d’épaule de porc
• 1 tasse de ketchup sans sucre (disponible ici)
• 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme (disponible ici)
• 1/2 tasse de Swerve brun cassonade (disponible ici)
• 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 2 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à soupe d’huile d’olive ou d’avocat (disponibles ici)
• 1 c. à thé de poudre d’ail
• 1 c à thé de poudre de gingembre
• 1 c. à thé de poudre de paprika fumé doux ou fort
• Sel et poivre au goût
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Donne environ 6 portions.
[3g glucides nets par portion]
Crédit: Alexandra Mineau
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