Pain naan Keto - Keys Nutrition - Keys Nutrition
Pain naan Keto - Keys Nutrition

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Envie d’un bon gyros ou une pizza sur pain naan? Voici une version keto pour vous! 🌯
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Ingrédients :
‱ 3/4 tasse de farine d’amandes (disponible ici)
‱ 1 1/2 tasse de fromage mozzarella rĂąpĂ©
‱ 2 c. à soupe de fromage à la crùme
‱ 1 Ɠuf battu
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MĂ©thode :
PrĂ©chauffer le four Ă  400F. Dans un plat moyen allant au micro-ondes, faire fondre le fromage mozzarella et le fromage Ă  la crĂšme pendant environ 90 secondes en mĂ©langeant et s’assurant de ne pas griller les fromages. Ajouter l’Ɠuf battu et mĂ©langer de nouveau. Ajouter la farine d’amandes, mĂ©langer et former une pĂąte. Entre deux papiers parchemins, rouler la pĂąte uniformĂ©ment et mince. Piquer la pĂąte Ă  plusieurs endroits Ă  l’aide d’une fourchette (pour Ă©viter la formation de bulle dans la pĂąte lors de la cuisson). Enfourner 5 minutes. Sortir du four et repiquer de nouveau oĂč il a eu formation de bulles. Remettre au four pour 3-4 minutes ou jusqu’à ce soir dorĂ©.

Donne un pain naan.
[4g glucides nets par pain]
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Crédit: Mélina Calvé

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