Recette de pain blanc totalement keto! 🍞

Ingrédients :

• 2 tasses de farine d'amandes (disponible ici)
• 2 tasses d'isolat de protéines sans saveur (disponible ici)
• 4 c. à table de vinaigre de cidre de pomme (disponible ici)
• 2 c. à table de poudre à pâte
• 2 c. à thé de gomme de xanthane (disponible ici)
• 2 c. à table d'huile d'olive
• 1/4 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de levure action rapide
• 2 c. à thé d'un édulcorant (érythritol/fruits des moines) (disponible ici)
• 2 tasses d'eau chaude
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude

Le pain donne environ 12 tranches.
[2g glucides nets par tranche]

Crédit: Nathalie Proulx

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