Aperçu de la recette

Muffins Keto à la Citrouille et aux Épices - Keys Nutrition

27 August 2021Keys Nutrition
Une savoureuse recette de muffins aux épices qui goûtent l’automne. 🧁🍂
Ingrédients Muffins :
• 1 1/4 tasses de farine d’amandes (disponible ici)
• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de cannelle moulue
• 1 c. à thé de gingembre moulu
• 1/4 c. à thé de muscade moulue
• 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
• 1/2 tasse de graines de citrouille
• 2 œufs
• 3/4 tasse d’édulcorant au choix (disponible ici)
• 3/4 tasse de purée de citrouille
• 1/4 tasse d’huile d’avocat (disponible ici)
• 1/4 tasse de lait d’amande sans sucre
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
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Ingrédients Glaçage :
250g de fromage à la crème ramolli
• 1/3 tasse de Swerve en poudre (disponible ici)
• 1 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/2 c. à thé de jus de citron
• 1/4 lb de beurre ramolli
• 2 à 3 c. à soupe de crème 35% ou lait de coco non sucré (disponible ici) pour éclaircir
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Donne une douzaine de muffins.
[2.3g glucides nets par muffin]
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Crédit: Carolyne Fortin

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