Recette de Muffins Keto Double Chocolat - Keys Nutrition

03 April 2020Keys Nutrition

Steps

Préparation :

Préchauffer le four à 325F et préparer les cups à muffins dans un moule de 12 cavités.
À l’aide d’un robot culinaire, battre les oeufs, le lait d'amande et l'essence de vanille.
Dans un autre bol, mélanger les farines, la poudre de cacao, l’édulcorant et la poudre à pâte. Rajouter aux autres ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'huile d'avocat et mélanger de nouveau.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la main. (en conserver quelques unes pour la finition du top des muffins)
Répartir dans les cups à muffins au 3/4 des moules (cela m'a donné 11 muffins). Ajouter les pépites restantes sur le top de la préparation avant d’enfourner.
Cuire 22 à 25 min, vérifier la cuisson à l'aide d'un cure dent et laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Mots clés

Desserts Diabetes Recipes

Une délicieuse recette de muffins doublement chocolatée keto à faire en moins de 25 minutes. 🤎

Ingrédients :

3 gros oeufs
1/2 tasse de lait d'amande
1 cuillère à thé d'essence de vanille
1 tasse farine d'amandes (disponible ici)
1/4 tasse farine de coco (disponible ici)
1/4 tasse poudre de cacao pure (disponible ici)
1/4 tasse d’édulcorant (disponible ici)
2 cuillères à thé poudre à pâte
1/4 cuillere à thé de sel
1/4 tasse huile d'avocat (disponible ici)
1/3 tasse de pépite de chocolat noir sans sucre (disponible ici)

Craquez pour notre irrésistible recette de muffins double chocolat version keto, parfaite pour les amateurs de douceurs sans sucre. Facile et rapide à préparer, cette gourmandise se réalise en moins de 25 minutes – idéale pour une collation saine, un dessert express ou un petit-déjeuner énergisant.Ces muffins moelleux à souhait combinent la richesse du cacao pur et des pépites de chocolat noir sans sucre pour un résultat ultra fondant… mais avec très peu de glucides ! Parfaits pour ceux qui suivent une alimentation cétogène, diabétique ou simplement faible en sucre.

[4g glucides nets par muffin]

Crédit: Taine Pierre

Retourner aux recettes | Magasiner nos boîtes repas