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Aperçu de la recette

Recettes Keto||Keto Recipes Keys Nutrition

Pain Moelleux Keto Courgette et Chocolat - Keys Nutrition

26 February 2019Keys Nutrition

Steps

Préparation :

Préchauffer le four à 350°F.
Vous pouvez utiliser un moule à pain ou des moules à petites portions (40 portions environ)
Réduire l’avocat en purée dans un mélangeur avec les œufs, l’extrait de vanille et l’érythritol.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, cannelle et le sel.
Ajouter le mélange d’avocat et de courgettes râpées au mélange d’ingrédients secs.
Verser le mélange dans le moule à pain, à muffins ou dans des moules à petites portions que vous aurez préalablement graissé et mis du papier parchemin.
Ajouter les pacanes et pépites de chocolat noir sans sucre pour décorer.
Cuire à 350°F selon les moules choisi la durée varie :
Moule à pain environ 1 heure.
Moule à muffins environ 35-45 minutes.
Moules à petites portions 20 à 25 minutes.

Un cure-dent doit en ressortir propre. Laisser refroidir légèrement avant de démouler.

Mots clés

Desserts légumes

Un délicieux pain style gâteau ultra moelleux à la courgette et chocolat Keto!
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Ingrédients :

1 tasse farine d’amandes (disponible ici)
1/2 c. à thé de gomme de xanthane (disponible ici)
3 c. à soupe de poudre de cacao pure (disponible ici)
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 c. à soupe de cannelle
½ c. à thé de sel
1 moyen avocat mûr
2-3 c. à soupe d’érythritol (disponible ici)
2 gros oeufs
1 c. à soupe d’extrait de vanille
1 ¼ tasse de courgettes râpées
Quelques pacanes pour décorer
Ajout de pépites de chocolat noir sans sucre si désiré (disponible ici)

ucides nets par portion]

Crédit: Keys Nutrition

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