Portions : 8

Temps de préparation: 15min

Ingrédients:

• 1 lb de pâtes keto

• 1 tasse de crème épaisse

• 2 ¾ tasses de fromage cheddar râpé

• 1 cuillère à table de sel (au goût)

• ½ cuillère à table de poivre (au goût)

• ½ cuillère à table d'assaisonnement à l'ail (facultatif / au goût)

Instructions :

1. Cuire les pâtes keto jusqu'à ce qu'elles soient a, environ 4-6 minutes. Égoutter et réserver.

2. Dans une petite casserole, ajouter la crème épaisse et faire chauffer à feu moyen. Dès que la crème commence à frémir, réduire à feu doux. Ajouter les fromages râpés, le sel, le poivre, l'assaisonnement à l'ail et laisser fondre dans la crème. Remuer pendant 4-5 minutes, jusqu'à consistance épaisse et lisse.

3. Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce au fromage et retirer du feu. Mélanger jusqu'à consistance homogène et servir immédiatement.

Nutrition - par portion  :

• Glucides NET : 3g

• Glucides : 28g

• Fibres : 25g

• Protéine: 24g

• Lipide: 22g