Préparation :

Au four, griller les bouquets de choux-fleurs et de brocolis sur une plaque, à 350˚F pendant 30 à 45 minutes. Pendant ce temps dans un petit chaudron à feu doux, faire fondre le beurre, ajouter la crème et les épices. Amener à ébullition et rajouter le fromage. Terminer en ajoutant la gomme de xanthane en fouettant vigoureusement. Verser la sauce crémeuse sur les légumes et déguster! 😋 (vous pouvez y ajouter du bacon en morceaux)
Le meilleur mac and cheese! Bon appétit.