Aperçu de la recette

Gâteau Forêt-Noire Keto - Keys Nutrition

15 June 2021Keys Nutrition
Voici la recette pour un gâteau Forêt-Noire keto réussi! 🎂🍒
...
Ingrédients pour le Gâteau :
• 3 tasse de farine d’amandes (disponible ici)
• 3/4 tasse de poudre de cacao pure (disponible ici)
• 2 c. à soupe de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de sel
• 2/3 tasse d’eau ou de lait d’amande/coco sans sucre
• 6 œufs
• 2/3 tasse d’érythritol (disponible ici)
• 3 c. à thé d’extrait de vanille
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Ingrédients Glaçage :
1/2 tasse de cerises marasquins keto (recette ici)
• 2 tasses de crème 35% à fouetter
• 1 tasse de fromage mascarpone
• 1/2 tasse de Swerve en poudre (disponible ici)
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
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Montage du Gâteau :
Avec une première pâte, bien étaler votre confiture de cerises. Ajouter une bonne couche de garniture fouettée et remettre une couche de pâte à gâteau. Ajouter le reste de la crème fouettée en décorant à votre goût! 🍒
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Pour 12 portions de pointes.
[5.3g glucides nets par portion]

Crédit: Marie-Cécile Cléroux et Alexandra Mineau


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