
Craquelins Keto - Keys Nutrition
Une recette de craquelins parfaits pour manger avec vos mousses salées préférées, avec du saumon fumé ou en salade. Une recette keto et faible en glucides savoureuse!
Ingrédients :
- 1 tasse graines de lin dorées moulues ou de graines de chia (disponible ici)
- 1/2 tasse de graines de sésame
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé ou de fromage parmesan
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 1 c. à thé de poudre de céleri
- 1 c. à thé de fleur d'ail en pesto
- 1/2 c. à thé de gomme de xanthane (disponible ici)
- 1 cuillère à soupe de psylium (disponible ici)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/4 de tasse d'eau
Préparation :
- Préchauffer le four à 375F.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Avec un rouleau à pâte, étendre la pâte sur un papier parchemin (1/3 de pouce d’épaisseur)
- Cuire au four environ 25 minutes.
- Couper en morceaux désirés et mettre dans un plat hermétique au frais.
Donne environ 16 craquelins.
[1.5g glucides nets par craquelin]
Crédit: Keys Nutrition
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