Casserole Déjeuner Keto - Keys Nutrition

15 January 2022Keys Nutrition
Voici LA version keto d’une cassolette déjeuner avec sa sauce hollandaise! 🥘
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Ingrédients Casserole :
• Viandes aux choix (saucisses, bacon, jambon…)
• 8 œufs fouettés
• 2 tasses d’un rutabaga ou céleri-rave coupé en cubes (facultatif)
• Légumes au goût (brocolis, poivrons, oignons verts, épinards...)
• 1 1/2 tasse de fromage râpé au choix
Épices au goût (disponibles ici)
• Sel et poivre
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Ingrédients Sauce hollandaise :
• 4 jaunes d’œufs
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 2 c. à soupe d’eau
• 1 tasse de beurre fondu et tempéré
• Sel et poivre
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Donne 8 portions.
[Environ 3.4g glucides nets par portion]
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Crédit: Mathew Gaulin et Ricardo Cuisine pour la sauce hollandaise

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