Bûche de Noël keto au chocolat
Ingrédients :
Gâteau au chocolat
Garniture au fromage
- 1 tasse de fromage à la crème ramolli
- 8 c. à soupe de beurre fondu
- ¼ de tasse de crème sure
-
¼ de tasse d’érythritol
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Glaçage au chocolat
Préparation :
Gâteau
- Préchauffer le four à 350°F
- Combiner les ingrédients secs dans un bol et ajouter lentement les ingrédients liquides. Bien mélanger au batteur.
- Étaler la pâte sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Cuire au four pendant 10-15 minutes.
- Durant la cuisson, préparer la garniture au fromage. Battre tous les ingrédients ensemble. Réserver.
- Laisser refroidir le gâteau, étaler la garniture au fromage à la crème et rouler fermement.
Glaçage au chocolat
- Faire fondre le chocolat et l’huile de noix de coco. Réservez.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème. Incorporer l’édulcorant en poudre et le cacao.
- Ajouter le chocolat fondu et la vanille et battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter la crème, bien mélanger et décorer votre bûche!
Valeur nutritive (pour 1 portion) :
- Calories : 272,75
- Lipides : 26,07 g
- Glucides : 6,86 g
- Fibres : 3,43 g
- Protéines : 5,44 g
- Glucides nets : 3,43 g
Ajouté dans votre panier: