Méthode :

Préchauffer le four à 350F. Préparer un moule carré avec papier parchemin. Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre au fond du moule en pressant. Mettre de côté.

Méthode :

À l’aide du robot culinaire, Battre le beurre avec l’érythritol. Ajouter la vanille. Incorporer les ingrédients secs, bien mélanger le tout et transvider le mélange sur la croûte au beurre d’arachide. Cuire au four pendant une trentaine de minutes.