Amandier céto

Instructions

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  Sortir le beurre du frigo en avance pour qu'il ramolisse.
  
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  Préchauffer votre four à 180°C.
  
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  Dans une jatte où vous aurez ramolli le beurre en pommade, ajouter l'oeuf, puis la poudre d'amande, l'édulcorant, les arômes et la levure.
  
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  Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  
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  Verser la pâte dans un ramequin de 8-9cm de diamètre et cuire 20-25 minutes à 180°C en surveillant la cuisson.
  
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  Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille afin que la croûte durcisse.