
La meilleur sauce hollandaise / Keto Québec
Portions : 5
Temps de préparation: 5min
Ingrédients:
- Le jaune de trois gros œufs
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- Une pincée de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- Une pincé de thym
Instructions :
- Dans votre mélangeur, ajouter les jaunes d’œufs, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole jusqu'à ce qu’il soit chaud.
- Mélange les jaunes d’œufs pendant 3 secondes et ajouter le beurre chaud tranquillement tout en mélangeant.
- Ajouter l’assaisonnement de sel et de poivre.
- Servir sur vos oeufs.
Nutrition - par portion :
Glucides NET :0g
Glucides : 0g
Fibres : 0g
Protéine: 1g
Lipide: 21g