Portions : 5

Temps de préparation: 5min

Ingrédients:

• Le jaune de trois gros œufs
• 1/4 de cuillère à thé de sel
• Une pincée de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre
• Une pincé de thym

Instructions :

1. Dans votre mélangeur, ajouter les jaunes d’œufs, le sel, le poivre et le jus de citron.
2. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole jusqu'à ce qu’il soit chaud.
3. Mélange les jaunes d’œufs pendant 3 secondes et ajouter le beurre chaud tranquillement tout en mélangeant.
4. Ajouter l’assaisonnement de sel et de poivre.
5. Servir sur vos oeufs.

Nutrition - par portion  :

• Glucides NET :0g

• Glucides : 0g

• Fibres : 0g

• Protéine: 1g

• Lipide: 21g