Aperçu de la recette

Churros Keto - Keys Nutrition

31 March 2020Keys Nutrition

Une envie soudaine de churros? Voici LA recette de churros faible en glucides.


Ingrédients :
• 1 tasse de farine d’amandes (disponible ici)
• 1/4 tasse de farine de coco (disponible ici)
• 1 c. à soupe de psyllium (disponible ici)
• 1 c. à thé de gomme de xanthane (disponible ici)
• 240 ml d'eau
• 57g beurre ramolli
• 2 c. à soupe d’érythritol (disponible ici)
• 1/4 c. à thé de sel
• 2 œufs légèrement battus
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
Huile de coco (disponible ici) ou Tenderflake pour la friture
• Garniture(s) aux choix (sucre/cannelle, tartinade aux noisettes keto, beurre de caramel ,etc)



Donne environ 15 churros.
[1g glucide net par churros (sans garniture(s))]

Crédit: Jessica Pezzi

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