Une recette simple, saine et colorée, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement original. Ce cake au brocoli, sans farine ni sucre ajouté, est moelleux à souhait et plein de saveurs !
Ingrédients
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190 g de brocoli (cuit à la vapeur ou blanchi)
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65 g de poudre d’amandes
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1 gousse d’ail dégermée
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4 œufs
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65 g d’huile de coco fondue
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1 c. à c. de curcuma en poudre
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1 c. à c. d’herbes de Provence
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1 c. à c. d’huile d’olive
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Sel et poivre au goût
| Valeur nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Calories | 174 kcal |
| Protéines | 6,2 g |
| Glucides | 2,8 g |
| Lipides | 15,8 g |
| Fibres | 1,4 g |