Boules au chocolat avec chlorelle (détox)
Délicieuses boules au chocolat avec chlorelle, une algue supportant la détoxification des métaux lourds et qui procure de la chlorophylle oxygénant le corps. Une autre façon d'intégrer la chlorelle dans sa diète!
Ingrédients
Ingrédients secs
- 1⅔ tasse farine d'amandes blanchies
- ½ tasse poudre de cacao non sucrée
- 2 c. à thé chlorelle
- ½ tasse érythritol sucre d'alcool poudre à glacer
- 1 tasse noix de coco râpée non sucrée
- 2 c. à soupe graines de lin entières ou moulues
- 1 c. à thé cannelle
- ½ c. à thé sel de mer
Ingrédients liquides
- ½ tasse beurre, beurre clarifié ou ghee fondu (ou huile de coco si végane)
- ½ tasse beurre d'amandes
- 2 c. à soupe Huile TCM
Garniture
- ¼ tasse noix de coco râpée non sucrée
Directives
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Tamiser la poudre de chlorelle, l'érythritol et la poudre de cacao.
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Dans un moyen bol, mélanger tous les ingrédients secs.1⅔ tasse farine d'amandes blanchies (poudre d'amandes en Europe),½ tasse poudre de cacao non sucrée,2 c. à thé chlorelle,½ tasse érythritol sucre d'alcool,1 tasse noix de coco râpée non sucrée,2 c. à soupe graines de lin,1 c. à thé cannelle,½ c. à thé sel de mer
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Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger à nouveau.½ tasse beurre, beurre clarifié ou ghee,½ tasse beurre d'amandes,2 c. à soupe Huile TCM
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Dans le but de garnir les boules, ajouter la noix de coco râpée dans un petit bol. Ensuite, prendre du mélange à l'aide d'une petite cuillère à biscuits ou à crème glacée et presser le mélange dans la cuillère avec le pouce pour le compacter. Déposer chaque boule dans la noix de coco râpée et la déplacer pour enrober la boule d'un peu de la noix de coco.¼ tasse noix de coco râpée non sucrée
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Conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou au congélateur jusqu'à un mois.
Portions: 24
Glucides nets: 2g
Protéines: 3,57g
Lipides: 13,67g