Crémeux, filant et gratiné : le macaroni au fromage qui plaît aux petits comme aux grands, fait avec les macaronis Les Délicieuses.
Portions : 4 · Préparation : 10 min · Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 1 sachet de macaronis Les Délicieuses
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 tasse de crème 35 %
- 2 tasses de cheddar fort râpé
- ½ tasse de mozzarella râpée
- ¼ c. à thé de moutarde sèche
- 1 pincée de paprika
- ¼ tasse de parmesan râpé (pour gratiner)
- Ciboulette fraîche, sel et poivre, au goût
Préparation
- Faites cuire les macaronis selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la crème et portez à léger frémissement.
- Baissez le feu et ajoutez le cheddar et la mozzarella petit à petit en brassant jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Assaisonnez avec la moutarde sèche, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez les macaronis et mélangez pour bien les enrober.
- Pour une version gratinée, versez dans un plat allant au four, couvrez de parmesan et faites griller 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Garnissez de ciboulette et servez.
Astuce : ajoutez des cubes de jambon ou du bacon croustillant pour en faire un repas complet.
Les pâtes Les Délicieuses contiennent moins de 2 g de glucides nets et 20 g de protéines par portion, sans sucre ajouté. Elles sont fabriquées au Québec et se gardent au congélateur.
Gardez-en toujours au congélateur
Abonnement aux caisses de 8, 12 ou 20 : dès 9,50 $ l'unité, livraison gratuite incluse. Prix protégé tant que vous restez abonné. Livrées aux 1, 2 ou 4 semaines; modifiez ou annulez en tout temps.
