Pour un dejeuner sans sucre et faible en glucides parfait en juillet au Quebec, essaie ces bols de yogourt grec aux petits fruits frais avec granola croustillant sans sucre. Chaque portion contient seulement 6 g de glucides nets, 22 g de proteines et se prepare en 10 minutes. Les cereales Farm Girl de Keys Nutrition donnent le croquant ideal sans faire grimper la glycemie.

Le Bol du Matin Qui Brise le Jeuner (et non le coeur de ton pancreas)

Tabarnouche, les matins d ete au Quebec sont tellement beaux qu on a envie de manger quelque chose de frais, de coloré pis de pas complique. Ce bol de yogourt grec aux framboises et bleuets frais avec un granola croquant sans sucre, c est exactement ca. La vraie magie ici, c est les cereales et farines Farm Girl de Keys Nutrition, qui donnent un croquant de reve sans ajouter une tonne de glucides. C est le genre de dejeuner qui te fait sentir en vacances meme si t as une reunion Zoom a 9h.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories : 285 kcal
Glucides nets : 6 g
Proteines : 22 g
Lipides : 18 g

Details pratiques

Preparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Portions : 2
Cout approximatif : 5 a 7 dollars par portion

Ingredients

• Keys Nutrition Cereales Farm Girl sans sucre - 30 g (environ 3/4 de tasse)
• Yogourt grec nature 0% ou 2% - 400 g (environ 1 tasse 3/4)
• Framboises fraiches du Quebec - 80 g (environ 2/3 de tasse)
• Bleuets frais du Quebec - 60 g (environ 1/2 tasse)
• Beurre d amande naturel sans sucre ajoute - 2 c. a soupe (30 g)
• Graines de chia - 1 c. a soupe (12 g)
• Extrait de vanille pure - 1/2 c. a the
• Quelques feuilles de menthe fraiche pour la presentation

Preparation etape par etape

1. Preparer ta base de yogourt : Dans un bol, fouette le yogourt grec avec l extrait de vanille. Pas besoin de sucre, le yogourt nature a ce petit gout acidule qui se marie parfaitement avec les fruits. Si quelqu un dans ta cuisine te demande ce que tu fais, dis-lui que tu construis les fondations d une journee reussie.

2. Laver et secher tes petits fruits : Rince doucement tes framboises et tes bleuets sous l eau froide, puis seche-les delicatement avec du papier essuie-tout. En juillet au Quebec, les bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean sont a leur peak absolu. Si t en trouves au marche, fais-toi en grace et utilise-les.

3. Assembler le bol avec style : Verse le yogourt dans deux beaux bols (pas les bols en plastique qui trainent depuis 2015, les beaux bols). Dispose les framboises et les bleuets en rangees ou en sections bien definies. C est important pour la presentation. Et oui, ton dejeuner merite autant de soin que ce que tu manges au restaurant.

4. Ajouter le croquant et le beurre d amande : Saupoudre les cereales Farm Girl sans sucre par-dessus les fruits, puis depose le beurre d amande en petits points ou en filet. Ajoute les graines de chia en pluie legere. Cette etape, c est la ou ton bol passe de correct a vraiment wow.

5. Garnir et servir immediatement : Quelques feuilles de menthe fraiche par-dessus et hop, c est pret. Prends 30 secondes pour admirer ton oeuvre avant de manger, t as travaille fort (bien ok, 10 minutes, mais quand meme). Ce bol se mange tout de suite pour garder le croquant des cereales au maximum.

Le conseil de pro qui change tout

Pour maximiser le croquant et eviter que ton bol devienne soupe, ajoute les cereales Farm Girl toujours a la toute derniere seconde avant de manger. Si tu prepares tes bols a l avance pour la semaine (meal prep de champion), garde les cereales dans un petit contenant separe et ajoute-les au moment de servir. Le yogourt, les fruits et les graines de chia peuvent attendre 3 jours au frigo sans probleme.

Questions frequentes

Combien de glucides nets dans cette recette sans sucre? Ce bol de dejeuner sans sucre contient exactement 6 g de glucides nets par portion. Ce calcul tient compte des fibres des petits fruits frais, des graines de chia et des cereales Farm Girl de Keys Nutrition. C est un dejeuner ideal pour qui cherche a controler sa glycemie tout en mangeant quelque chose de savoureux et rassasiant au Quebec.

Peut-on la congeler ou la preparer a l avance? Ce bol se prepare tres bien a l avance: le yogourt, les petits fruits et les graines de chia se conservent jusqu a 3 jours au refrigerateur dans un contenant hermetique. La congelation n est pas recommandee, car le yogourt change de texture en degelant. Pour le meal prep, garde simplement les cereales separees et ajoute-les juste avant de deguster.

Quel substitut de sucre utiliser si je veux plus de douceur? Si ton yogourt grec te semble trop acidule, tu peux ajouter quelques gouttes d un Slim Syrup de Keys Nutrition en saveur vanille ou caramel. Ces sirops sans sucre et sans calories donnent une douceur naturelle sans faire grimper les glucides. Commence avec 1 c. a the et ajuste selon ton gout, c est assez concentre.

Cette recette convient-elle aux diabetiques? Avec seulement 6 g de glucides nets par portion, ce bol est generalement bien tolere par les personnes diabetiques de type 2 qui gerent leur glycemie via l alimentation. Le yogourt grec apporte aussi des proteines qui ralentissent l absorption des glucides. Consulte toujours ton medecin ou ta nutritionniste pour valider ce qui convient a ta situation personnelle specifique.

Mise a jour : juin 2026 - Recette Keys Nutrition, Quebec.