Ingrédients (1 portion)
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250 ml (1 tasse) de lait au choix (avoine, amande ou 2 %)
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1 espresso (ou 60 ml de café très fort)
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30 ml (2 c. à soupe) de sirop Caramel au beurre de Matteo’s Syrups
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Optionnel : mousse de lait ou pincée de sel de mer pour finition
Les ingredients de cette recette
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Matteo s sirop a cafe 750mlBeurre de caramel sans sucre 200mlFibre d avoine 750gErythritol
Méthode:
Méthode
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Chauffer le lait à feu moyen (sans le faire bouillir).
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Ajouter le sirop Caramel au beurre et mélanger jusqu’à dissolution complète.
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Verser l’espresso dans une tasse.
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Ajouter le lait chaud aromatisé.
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Terminer avec un peu de mousse de lait ou une micro-pincée de sel pour un effet caramel salé adulte (oui, ça fait toute la différence).
Valeurs nutritionnelles approximatives (1 portion)
(calculées avec lait 2 %, le sirop Matteo’s étant 0 sucre / 0 calorie)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | ~90 kcal |
| Lipides | 3,5 g |
| Glucides | 7 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 6 g |
| Sodium | 75 mg |
