Gâteau au fromage et au beurre d'arachides Keto
Le gâteau au fromage au beurre d'arachides keto vous rendra complètement en amour une fois de plus avec les desserts sans sucre! Il a ce mélange sucré et salé qui ne peut tout simplement pas être battue ! Non seulement il est décadent mais en plus, aucune cuisson n'est nécessaire!
Le beurre d'arachides et le chocolat est la combinaison parfaite afin de renouer avec ce mélange tant apprécié.
Ingrédients
Croûte :
1,25 tasse de farine d'amande
¼ tasse de cacao en poudre non sucré
4 cuillères à soupe de beurre fondu
¼ tasse d'édulcorant de Swerve en poudre
Garniture :
¼ tasse d'eau
1 cuillère à café de gélatine
1 tasse de crème épaisse
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de stévia liquide à la vanille
1 tasse de beurre d'arachides non sucré
16 onces de fromage à la crème ramolli
½ cuillère à café de stévia liquide à saveur de caramel
Garniture facultative :
6 coupes de beurre d'arachides à faible teneur en glucides, hachées
2 onces de chocolat sans sucre fondu
Instructions pour le gâteau au fromage au beurre d'arachides à faible teneur en glucides et sans sucre
Placez tous les ingrédients de la croûte dans un robot culinaire et réduisez-les en fines miettes. Presser dans un moule à charnière de 8 pouces tapissé de papier sulfurisé. Mettre de côté.
Faites bouillir l'eau et la gélatine et continuez à laisser mijoter en remuant jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Mettez de côté pour refroidir.
Verser la crème épaisse, l'extrait de vanille et la stévia à la vanille dans un batteur sur socle et mélanger à vitesse élevée jusqu'à ce que le tout soit fouetté. Retirer du bol et mettre de côté.
Dans le même bol du batteur sur socle, ajoutez le beurre de cacahuètes, le fromage à la crème et le caramel stevia. Mélanger à vitesse élevée jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la gélatine refroidie en filet et mélanger à nouveau, puis ajouter la crème fouettée et mélanger à vitesse élevée jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Verser dans la croûte.
Réfrigérer pendant 3 heures. Au moment de servir, ajoutez les garnitures facultatives si vous le souhaitez. Savourez !
1/4 de gâteau
| Calories | 185 cal |
| Lipides | 18g |
| Glucides | 8g |
| Protéine | 5g |
*Il se pourrait que les informations nutritionnelles ne soient pas exactes, il est donc important de les valider au besoin.